El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha destacado este lunes la apuesta inequívoca del Gobierno andaluz con los recursos no convencionales y ha puesto en valor el modelo de regeneración de agua en la Axarquía malagueña como ejemplo de éxito en reutilización hídrica.

Así lo ha explicado durante su intervención en el Congreso Internacional sobre agua organizado por la Asociación Internacional de Desalación y Reutilización (IDRA) y que bajo el título ‘Andalucía avanza hacia la sostenibilidad hídrica‘, ha detallado la obra del  tratamiento del terciario de la EDAR Peñón del Cuervo y las conducciones de conexión con la EDAR del Rincón de la Victoria, en la provincia malagueña, que han logrado, ha dicho, «reducir el estrés hídrico que sufre el regadío en la zona de la Axarquía».

«Por un lado, hemos garantizado más agua para los cultivos con el incremento de la economía y la producción que ello conlleva y, por otro lado, hemos rebajado la presión sobre las aguas superficiales y subterráneas», ha sostenido el consejero, que ve en el modelo malagueño, «un ejemplo a seguir en otras zonas de Andalucía».

Con una inversión de casi 27 millones de euros, «una de las mayores realizadas en la Axarquía en los últimos años», la obra del terciario de Peñón del Cuervo viene a complementar otros como los de las depuradoras de Vélez-Málaga, Rincón de la Victoria, Torrox y Algarrobo que, en su conjunto, superan la producción de 19 hm3 anuales de aguas regeneradas».

Durante su intervención, el consejero ha adelantado que Andalucía contará con una Estrategia de Recursos Hídricos no convencionales, «una hoja de ruta ambiciosa y realista que previsiblemente se aprobará en otoño y que forma parte de un plan de acción más amplio que, además de venir a garantizar la seguridad hídrica, permitirá cumplir los objetivos ambientales y asegurar las demandas existentes y futuras».

En esta línea, Fernández-Pacheco ha recordado que la región ya ha multiplicado casi por cuatro el volumen de aguas regeneradas desde 2019 y que el objetivo de esta estrategia es que este volumen se multiplique por diez para 2027, es decir, que Andalucía pueda regenerar hasta 180 hm3 y se convierta así en la región con más volumen de agua regenerada.

Asimismo, se ha referido a la desalación, otro de los ejes clave de esta estrategia andaluza que tiene como objetivo llegar a los 160 hm3 de aguas desaladas en el horizonte 2027; si bien ha recordado que para ello es imprescindible la colaboración público-privada y que todos los actores remen hacia la misma dirección.

«El agua no debe ser un límite»
A este respecto, Fernández-Pacheco ha dicho que «el agua no debe ser un límite para el desarrollo sostenible, pero es cierto que, en Andalucía, condiciona nuestro modo de vivir, producir e incluso de invertir. Por ello, desde el Gobierno andaluz se aprovechan todas las fortalezas del patrimonio natural, cultural, económico y humano para preparar a Andalucía en caso de futuras sequías e inundaciones».

En definitiva, tal y como ha abundado durante su ponencia, «Andalucía avanza hacia la sostenibilidad hídrica gracias a la política de gestión desplegada por el Gobierno andaluz basada en la anticipación, diálogo y planificación que ya ha dotado de más recursos a sectores tan importantes a nivel socioeconómicos como la agroindustria y el turismo».

Por último, ha destacado que la celebración del Congreso de IDRA en Andalucía, viene a hacer de Sevilla «epicentro mundial del conocimiento sobre el agua». Asimismo, ha agradecido a IDRA su apuesta por la región y se ha mostrado convencido de que «este congreso servirá para sentar las bases de las políticas de agua en el futuro, fomentar sinergias entre países y avanzar en la colaboración público-privada en torno a un recurso tan escaso como necesario para el desarrollo social y económico».

Durante la inauguración del encuentro internacional «Innovaciones y retos en sanidad vegetal de frutales subtropicales» que tuvo lugar esta semana, en Vélez-Málaga, el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez Galera puso en valor la destinación de más del veinte por ciento de la superficie de cultivos tropicales de Andalucía a la producción ecológica que, según él, refleja la sostenibilidad de las prácticas agrícolas de la región y representa más de cien millones de euros en exportaciones.

En la primera jornada de esta cita organizada por la revista especializada Phytoma España, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y la organización de productores TROPS, Gómez Galera destacó que, en 2023, Andalucía alcanzó una producción de frutas tropicales de 408 millones de euros, casi el doce por ciento del valor total de la producción de todas las frutas de la comunidad autónoma. En este sentido, subrayó la producción de cultivos tropicales de la Axarquía malagueña que considera «el epicentro andaluz y español de este tipo de cultivos» y de las comarcas de Motril (Málaga) y Almuñécar (Granada).

Asimismo, el secretario general exaltó el «potente» sector comercializador de las frutas tropicales que «no solo es capaz de defender y posición nuestra fruta en los mercados internacionales, sino que también ha conseguido convertirse en el gran suministrador para el mercado europeo».

Entre tanto, Manuel Gómez Galera se refirió a los retos del sector, tema sobre el que también versaba la jornada. Puntualizó que el primero de ellos es combatir los efectos de la sequía a través de la innovación y la mejora del conocimiento del regadío. El segundo es el avance en la disponibilidad de nuevas fuentes de recursos hídricos, entre ellos, la reutilización del agua. En este punto, señaló que «una de las prioridades de la Consejería en esta legislatura es diversificar los recursos hídricos para el regadío» y por ello, se ha puesto en marcha el Plan PARRA que contempla una inversión de 165 millones de euros para la ejecución de obras de conexión desde las depuradoras hasta las zonas regables.

Por su parte, indicó que el tercer desafío es la sostenibilidad para mantener a Andalucía como referente de calidad y buenas prácticas en los mercados internacionales. En este aspecto, subrayó que Andalucía cuenta con más de 6.000 hectáreas de cultivos tropicales en producción ecológica, «una superficie que se ha multiplicado por siete en los últimos 10 años».

También, informó que desde la Junta se ha traslado al Parlamento de Andalucía, para su tramitación, el Proyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica y otras producciones agrarias y pesqueras y acuícolas certificadas que permitirán avanzar en superficie y en la transformación de la producción ecológica.

Finalmente, detalló que otro de los retos del sector son las plagas y las enfermedades de los cultivos tropicales, señalando que se deben potenciar las buenas prácticas en el comercio de frutas y material vegetal y, al mismo tiempo, se debe reforzar la vigilancia de la calidad de los productos agroalimentarios. El secretario aseveró que desde la Consejería se han fijado medidas fitosanitarias para explotaciones localizadas en zonas demarcadas y se está trabajando en la promoción de técnicas de control biológico en las frutas y hortalizas de invernadero.

Las jornadas de formación
El encuentro internacional se desarrolló en dos jornadas, los pasados 13 y 14 de mayo, a través de ponencias y mesas redondas sobre el control biológico de plagas y la sostenibilidad en cultivos tropicales. Junto al secretario general de Agricultura de la Junta de Andalucía asistieron el delegado territorial de la Consejería de Agricultura en Málaga, Fernando Fernández Tapia; el director general de Phyntoma, Gonzalo Iranzo, y el presidente de TROPS, José Linares.

Igualmente, acudieron panelistas de gran prestigio como Dirk Janssen, investigador del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA); Luis Miguel Fernandes Dantas, director regional de Agricultura de Madeira (Portugal); Sara Bouagga, investigadora de Koopest España; Miguel Ángel Dionisio Fernández, investigador del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, entre otros.

Al cierre de la jornada inaugural, Manuel Gómez Galera destacó la relevancia de este encuentro que «contribuye a mejorar la formación y la información de nuestros técnicos y agricultores en un tema tan importante como el manejo de las plagas y las enfermedades». A su vez, resaltó la labor de investigación e innovación «clave para encontrar soluciones integradoras en la gestión de la sanidad vegetal» por parte de empresas e instituciones como IFAPA, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y las universidades.

 Productos tropicales estrella
Entre las frutas tropicales andaluzas más representativas se encuentra el mango, un cultivo en el que Andalucía posee el noventa por ciento de la superficie nacional con 5.500 hectáreas. También, la región cuenta con el ochenta por ciento de toda la superficie nacional de producción de aguacate; es decir, 18.000 de las 22.000 hectáreas de España, representando el cuatro por ciento de la cuota mundial de mercado de este producto. En 2024, se dedicaron 626 hectáreas al cultivo de aguacate con técnicas sostenibles en Andalucía. Otro de los productos estrella es la chirimoya, un cultivo emblemático de la costa tropical granadina para el que se destinan 3.000 hectáreas.

Las provincias de Granada y Málaga se consolidan como las mayores productoras de frutas tropicales de Andalucía con una producción de 97 y 91 millones de euros, respectivamente, según datos del Informe de Macromagnitudes Agrarias Provinciales 2023.

La Axarquía Costa del Sol ha celebrado esta mañana el VII aniversario del Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam) en Almáchar. El alumnado de los centros educativos Salvador Rueda de Moclinejo, Antonio Gala de El Borge y La Parra de Almáchar han sido este año los protagonistas.

“Que nuestra uva pasa moscatel fuese declarada Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 2018 es algo de lo que los axárquicos y axárquicas nos sentimos muy orgullosos. Fuimos el primer cultivo de Europa en tener este reconocimiento, y fue gracias al trabajo de muchas asociaciones, sobre todo de la Asociación Moscatel; de emprendedores y emprendedoras, de ayuntamientos, administraciones. Pero detrás de todos los que contribuyeron a construir el expediente que nos llevo a Roma para conseguir el SIPAM, estaban las generaciones de agricultores y agricultoras que durante siglos han mantenido este cultivo ancestral”, ha remarcado el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín quien ha intervenido en el acto junto a otras autoridades como el subdelegado del Gobierno en Málaga, Javier Salas, José María Bergillos, secretario general de la delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Sagrario Molina, diputada de Patrimonio de la Diputación de Málaga y el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste.

“A todas vuestras familias que han cultivado las uvas en nuestras escarpadas viñas, y que se empeñaron en mantenerlas por identidad, por tradición y cultura, para regalarnos estos paisajes, para presumir de pueblos sostenible, y por supuesto, para deleitar nuestro paladar con un fruto sano, sabroso, rico en componentes y de una calidad envidiable. No en vano lo consideran un superalimento”, ha expresado Martín dirigiéndose al alumnado.

En este sentido, ha recordado que “un sistema único en el mundo conlleva un compromiso de presente y de futuro”, por lo que ese logro conseguido “tiene que plasmarse en iniciativas que defiendan y garanticen la pervivencia del cultivo en condiciones dignas”.

El presidente de la institución comarcal se ha referido a propuestas que puedan tener que ver con la formación, la investigación, el desarrollo e innovación de los mercados, con la promoción de la uva pasa moscatel, y por supuesto con su comercialización o con su cultivo.

“Fundamental también su proyección turística: la de la tierra, la de las tradiciones, la de los pueblos… que estos niños y niñas puedan emprender con rutas dedicados a mostrar la tradición vitivinícola, a través de nuevas experiencias gastronómicas o enológicas, como guía de nuestra vendimia heroica, sintiéndose viticultores o con una tienda que venda desde productos elaborados con nuestras pasas a souvenir que representen la dedicación de una comarca”, ha añadido incidiendo en la necesidad de “brindalres oportunidades, mostrarle opciones que les ilusione para seguir con este legado de siglos y para que los fije al territorio”.

“Estoy convencido de que son muchos los caminos productivos que se abren en torno a futuro de la uva pasa moscatel, y también se, de la responsabilidad, obligación e impulso que debemos acometer las administraciones”, ha concluido Martín.

El acto ha finalizado con las representaciones que han llevado a cabo los niños y niñas de los tres centros educativos con la uva pasa moscatel como eje central.