La Diputación de Málaga ha concluido con éxito una misión comercial en Japón orientada a impulsar la internacionalización de las empresas agroalimentarias locales y facilitar su entrada en uno de los mercados gourmet más exigentes de Asia. La expedición, organizada a través de la marca Sabor a Málaga junto a la Cámara de Comercio de Málaga y el respaldo institucional de la Cámara de Comercio de España en Japón, ha permitido a ocho firmas de la provincia desarrollar una intensa agenda institucional y de negocios en Tokio.
El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha remarcado que la internacionalización constituye un eje prioritario para diversificar mercados y consolidar el reconocimiento exterior de los productos malagueños. La delegación empresarial ha estado representada por sectores estratégicos del tejido provincial como el vino, el aceite de oliva, los frutos secos, los encurtidos, las conservas y la carne caprina, contando con la participación activa de firmas como Trafrut Cano, Bodega Carpe Diem, Bodega Kieninger, Agammasur, Aceites Málaga, Aceitunas y Encurtidos Bravo, Almendrera del Sur y Chivo de Canillas.
El programa de trabajo arrancó con sesiones preparatorias sobre protocolo empresarial, logística e importancia del diseño de envases en la Embajada de España en Tokio, seguidas de visitas técnicas a canales de distribución y de la celebración de un ‘showroom’ profesional. Durante este encuentro, los productores malagueños mantuvieron reuniones de trabajo y catas guiadas con importadores, distribuidores y compradores nipones, cerrando la agenda con un recorrido de prospección por supermercados especializados y espacios gourmet de alta gama en la capital japonesa.