El Ayuntamiento de Fuengirola, a través del Área de Cultura, ha presentado la programación cultural del mes de agosto, una propuesta que vuelve a convertir a la ciudad en un referente del ocio y la cultura durante la temporada estival. La agenda incluye exposiciones, conciertos, un taller de arqueología para los más pequeños y un espectáculo de magia, todas ellas con entrada gratuita y pensadas para llegar a públicos de todas las edades.

El concejal responsable, Rodrigo Romero, ha sido el encargado de dar a conocer el programa para este mes, destacando que “desde el equipo de Gobierno seguimos apostando por una oferta cultural de calidad, variada y accesible para todos. Queremos que tanto los fuengiroleños como quienes nos visitan durante el verano encuentren en nuestra ciudad una alternativa de ocio que complemente nuestra magnífica oferta de sol y playa y deportiva”.

En este sentido, el edil ha señalado que “Fuengirola es una ciudad viva durante todo el año, pero especialmente en verano, cuando muchas personas eligen nuestro destino para disfrutar de sus vacaciones. A esa privilegiada oferta turística sumamos una intensa programación cultural que permite disfrutar de la música, el arte, el patrimonio y el entretenimiento al aire libre, consolidando a Fuengirola como un destino cada vez más completo y atractivo”.

La programación arranca con dos interesantes exposiciones. La Casa de la Cultura Manuel Delgado Perea acoge hasta el próximo 28 de agosto la muestra fotográfica ‘Guadalquivires’, con obras de Mercedes Higuero, Nuria Murillo y Paco Negre, que podrá visitarse de lunes a viernes en horario de mañana y tarde. Por su parte, el Museo de la Ciudad alberga hasta el 26 de agosto la exposición ‘Leyendas Olímpicas’, organizada por la concejalía de Deportes, una propuesta que acerca al visitante algunos de los episodios más destacados de la historia del olimpismo.

Los más jóvenes también tendrán un espacio destacado dentro de la programación gracias al taller de verano de arqueología, dirigido a niños de entre 7 y 14 años. La actividad, organizada en colaboración con Menia Restauración y Arqueorutas, se desarrollará entre los días 4 y 7 de agosto en el yacimiento romano Finca del Secretario y permitirá a los participantes descubrir de forma práctica el patrimonio arqueológico de la ciudad.

Como es habitual durante el verano, la música volverá a ser protagonista de las noches de agosto con una serie de conciertos gratuitos que se celebrarán a las 21:00 horas en distintos espacios al aire libre. La programación comenzará el día 4 en la plaza de España con la ‘Noche de Rock’, protagonizada por la Banda Municipal de Música y el grupo Stereo80. Posteriormente, el parque de España acogerá una sucesión de actuaciones que recorrerán diferentes estilos musicales, desde los grandes éxitos del pop español de los años ochenta con Deskarria2 hasta un concierto dedicado a la música española interpretado por la Banda Municipal de Música. También pasarán por este escenario la cantautora María Ruiz, un concierto de jazz a cargo de la Banda Municipal, el espectáculo ‘Flamenco Fusión’ del grupo Ábrego y, para cerrar el mes, el espectáculo de magia ‘Un Show Genial’, de Magic Jose.

Además, a partir del 18 de agosto y hasta el 18 de octubre, el Paseo Marítimo acogerá la exposición ‘Bioparc Fuengirola, 25 años creando juntos el mejor zoológico del mundo’, una muestra al aire libre que permitirá conocer la evolución de uno de los principales referentes turísticos y medioambientales del municipio.

Romero ha animado a vecinos y visitantes a participar en las distintas actividades programadas, recordando que “hemos diseñado una programación muy diversa para que cualquier persona, independientemente de su edad o de sus gustos, encuentre una propuesta cultural de su interés”.

La Universidad de Málaga (UMA) ha presentado este jueves en el Real Club Mediterráneo el proyecto ‘Vinos Sumergidos’, una investigación del grupo SEJ-121 ‘Mediterráneo Económico’ que busca determinar si la conservación bajo el mar produce cambios químicos y sensoriales medibles en 160 botellas de vino procedentes de la Axarquía. La iniciativa cuenta con la colaboración de Sabor a Málaga, la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía y seis bodegas de la comarca.

En la rueda de prensa han intervenido el rector de la Universidad de Málaga, Teodomiro López; el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; el secretario del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Javier Aranda; el investigador principal del proyecto, Gorka Zamarreño-Aramendia; y el presidente del Real Club Mediterráneo, Antonio Manuel Díaz.

El ensayo compara botellas sumergidas con vinos testigo de las mismas referencias conservados en bodega. La pregunta de partida es comprobar si las diferencias atribuidas al envejecimiento submarino responden a transformaciones reales del producto o si parte de su valoración procede del aspecto singular que adquiere la botella tras permanecer varios meses en el mar. Zamarreño-Aramendia ha asegurado que la impresión obtenida al abrir una botella no basta y que hay que comparar, medir y someter los vinos a una cata ciega antes de extraer conclusiones. Por su parte, el rector de la UMA ha destacado el carácter transversal de la investigación, que conecta la química analítica con la economía, el marketing y la proyección cultural del vino.

La jaula experimental fue sumergida en febrero a unos diez metros de profundidad en aguas del Real Club Mediterráneo y sus botellas permanecieron allí hasta su extracción en julio. Durante esos cinco meses, el equipo registró la temperatura, la profundidad, el movimiento del agua y la presión. La infraestructura fue cedida por la bodega Attis.

El lote reúne 160 botellas de vinos blancos, tintos y dulces. La siguiente fase se desarrollará en octubre mediante una cata comparativa ciega con representantes de la asociación de sumilleres, críticos de vino, periodistas especializados y los bodegueros participantes. El protocolo impedirá que los catadores sepan qué muestras han estado bajo el mar para evitar sesgos. La evaluación sensorial atenderá al color, el aroma, el sabor y la textura, y sus resultados se contrastarán con análisis físico-químicos de parámetros como el pH, el grado alcohólico, la acidez total, los polifenoles y los azúcares.

Tras la extracción se abrió una única botella de vino blanco como comprobación exploratoria, observando una evolución cromática hacia tonos más dorados y una impresión sensorial de mayor evolución, aunque el equipo advierte de que es una observación aislada que deberá contrastarse. Si los análisis detectan diferencias consistentes, se elaborará un informe de transferencia para que las bodegas valoren si la conservación submarina ofrece una vía viable de diferenciación comercial o desarrollo enoturístico.